Выбранная аптека: Выбрать аптеку
    Каприна Закваска бактериальная для кефира 3 г N5

    Каприна Закваска бактериальная для кефира 3 г N5

    • Производитель: Каприна
    • Код товара: 8767328
    • Нет в наличии



    100% гарантия на продаваемый товар

    Высокое качество товаров магазина

    Цены и информация на сайте не являются публичной офертой. Наличие и актуальные цены уточняйте у провизора интересующей вас аптеки по телефонам.

    Внешний вид товара может отличаться от фото представленного на сайте

    Форма выпуска

    Порошок белого или кремового  цвета. Расфасован по 3 грамма в индивидуальные пакеты. 3,10 пакетиков в упаковке.

    Активные компоненты

    Lactococcus lactis - проявляет антибактериальные свойства в отношении патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.

    Lactococcus cremoris, Leuconostoc cremoris, Lactococcus diacetylactis- выделяют молочную кислоту, влияют на формирование кишечной микрофлоры.

    Sacharomyces cerevisae - дрожжи - участвуют в спиртовом брожении, проявляют антогонистическую активность к патогенным бактериям.

    Назначение

    Сухая закваска Кефи от компании «Каприна» предназначена для приготовления натурального кефира со средней степенью газообразования. Пять видов бактерий и их высокая концентрация и жизнеспособность делают его не только вкусным, но и полезным напитком. Его рекомендуют во время приема антибиотиков, для терапии желудочно-кишечных заболеваний, при бактериальных и вирусных инфекциях, а также в ряде других патологий. Также его можно вводить в рацион как полезный кисломолочный продукт с приятным вкусом.

    Описание

    Для производства закваски Каприна Кефи, купить которую вы можете даже просто для диетического и здорового питания, применяются пять штаммов лактобактерий:

    Lactococcus lactis.

    Lactococcus cremoris.

    Leuconostoc cremoris.

    Lactococcus diacetylactis.

    Sacharomyces cervisae.

    Они относятся к группе мезофильных бактерий, т.е., жизнеспособны при температуре от 22 до 40 градусов. Для приготовления закваски используется лиофильный метод, а также собственные технологии, обеспечивающие максимальную концентрацию колониеобразующих единиц и их жизнеспособность.

    Для закваски Каприна Кефи это значение составляет 1011  КОЕ/г, что на 2-3 порядка выше, чем в ряде других сухих заквасок. Правильно приготовленный продукт содержит концентрацию бактерий порядка 108 -109  КОЕ/г, что превышает показатель готовых магазинных кефиров и заквасок на 1-2 порядка.

    Приготовленный с помощью закваски Каприна кефир отличается нежной густой консистенцией и приятным вкусом. Продлив выдержку или увеличив температуру, при которой он готовился, можно сделать его гуще и ароматнее, ориентируясь на свой вкус.

    Комплексное полезное влияние на организм оказывает закваска Каприна Кефи, цена которой вполне по карману рядовому потребителю.

    Регулярное потребление домашнего кефира на основе закваски:

    - Способствует заселению кишечника нормальной флорой, создает оптимальные условия для её размножения.

    - Используется для лечения и профилактики дисбактериоза.

    - Угнетающе действует на патогенные микроорганизмы.

    - Стимулирует усвоение витаминов и других биологически важных соединений.

    - Активизирует работу иммунной системы.

    - Способствует восстановлению нервной системы. 

    Рекомендации по применению

    Один пакетик сухой закваски Каприна Кефир рассчитан на одну порцию сквашивания. В нем содержится 3 грамма порошка, который растворяется в 1-3 литрах кипяченного охлажденного молока в стерилизованной посуде. Готовится продукт при комнатной температуре – от 22 до 28 градусов. Процесс сквашивания занимает 10-14 часов, затем продукт необходимо переместить в холодильник на 3-4 часа, чтобы остановить процесс. Чем дольше период сквашивания, тем готовый кефир получается гуще и ароматнее.

    Состав

    Lactococcus lactis - проявляет антибактериальные свойства в отношении патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.

    Lactococcus cremoris, Leuconostoc cremoris, Lactococcus diacetylactis- выделяют молочную кислоту, влияют на формирование кишечной микрофлоры.

    Sacharomyces cerevisae - дрожжи - участвуют в спиртовом брожении, проявляют антогонистическую активность к патогенным бактериям.

    Особые указания

    Готовый кефир употребить в течении 3 дней с момента приготовления.

    Противопоказания

    Индивидуальная непереносимость компонентов.

    Срок годности

    Сухой закваски Каприна Кефир составляет 12 месяцев с момента производства. Дата выпуска нанесена на упаковку. Готовый натуральный кефир также следует держать в холодильнике, но не более 2-3 суток.

    Условия хранения

    Хранить следует при температуре 2-6 градусов, т.е., в холодильнике.

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями